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15800

Gestion du tourisme et de l'hôtellerie



BAC 6 trimestres

CUISEP 123-000

Compétences à acquérir :

  • Gérer le phénomène touristique et les entreprises qui y sont liées.
  • Contribuer au développement et à la planification touristiques (produits et services, clientèles, projets, événements).
  • Diriger une unité hôtelière ou de restauration.
  • Promouvoir les attraits touristiques d'une région.
  • Acquérir les habiletés liées à la gestion dans le but d'offrir des produits de qualité, des services efficaces et du personnel productif.
  • Faire preuve d'autonomie, de leadership, d'habileté de communication et d'esprit méthodique.

Éléments du programme :

  • Comptabilité de gestion
  • Gestion de l'hébergement
  • Gestion de la restauration
  • Gestion des organisations
  • Planification et contrôle des projets
  • Prévision et prospective du tourisme
  • Publicité
  • Relations de travail
  • Stage
  • Statistiques
  • Tourisme et société

Admission :

DEC ou l'équivalent.
ET
Cours d'appoint en mathématiques si aucune connaissance en mathématiques.

Établissements qui offrent le programme :

Il y a 1 établissement qui offre ce programme.

» Liste de tous les établissements

Professions reliées à cette formation :

4163 - Agent de développement touristique
6453 - Capitaine de banquet
1226 - Coordonnateur de congrès et de réunions (hôtels et centres de congrès)
4163 - Coordonnateur des services de tourisme
0621 - Directeur d'agence de voyages
0511 - Directeur d'établissement touristique
0621 - Directeur d'une agence de guides
0631 - Directeur de la restauration
0632 - Directeur général d'un établissement hôtelier
0632 - Exploitant de terrain de camping
0015 - Gestionnaire d'entreprise touristique
1226 - Organisateur de congrès et d'événements spéciaux

Endroits de travail :

  • Agences de voyages
  • Associations touristiques
  • Centres de congrès
  • Chambres de commerce
  • Gouvernements fédéral et provincial
  • Hôtels
  • Industrie touristique
  • Municipalités
  • Restaurants
  • Traiteurs

Salaire :

Consulter la fiche du programme Administration.

Remarques :

- L'Université Laval offre un certificat en Gestion du développement touristique.
- L'Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) offre un certificat en Gestion de l'hôtellerie et de la restauration des terroirs.

Statistiques d'emploi :



2003

2005

2007
Nb de personnes diplômés
% en emploi
% à temps plein
% lié à la formation







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