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Compétences à acquérir :

- Gérer les activités relatives à l'hébergement et aux produits et services connexes dans différents types d'établissements hôteliers.
- Promouvoir les produits et les services d'un hôtel.
- Assurer des contrôles de qualité pour l'accueil et les installations.
- Gérer et contrôler les besoins de main-d'œuvre et de matières premières.
- Coordonner les activités hôtelières.
- Contrôler les ventes et les dépenses.
Éléments du programme :

- Activités professionnelles en langue seconde
- Approche client
- Techniques de gestion propres au domaine de l'hôtellerie
- Gestion des activités de services de réservation, de réception, d'accueil, de restauration, de marketing, de ressources matérielles et humaines
Admission :

Contingenté dans certains établissements.
Mathématiques 068-426 ou l'équivalent.
Les étudiants pourront être admis avec un cours de mathématique, séquence Technico-sciences ou Sciences naturelles de 4e secondaire.
Établissements qui offrent le programme :

Il y a 6 établissements qui offrent ce programme.
» Liste de tous les établissements
Professions reliées à cette formation :

0632 - Aubergiste 6216 - Chef réceptionniste d'hôtel 1226 - Coordonnateur des congrès et des banquets 0632 - Directeur de la réception 0631 - Directeur de la restauration 0632 - Directeur-gérant d'établissements hôteliers 0631 - Directeur-gérant de restaurant 2263 - Inspecteur d'établissements hôteliers et touristiques 6212 - Inspecteur du service de restauration 6451 - Maître d'hôtel 1226 - Organisateur de congrès et d'événements spéciaux 6411 - Représentant commercial en services hôteliers
Endroits de travail :

- Hôtels
- Auberges
- Centres de villégiature
- Centres de congrès
- Motels
Salaire :

Le salaire hebdomadaire moyen est de 577 $ (mars 2008).
Remarques :

- L'ITHQ offre un programme Signature ITHQ dont les contenus sont enrichis.
- Consulter la liste des établissements offrant les DEC/BAC.
Statistiques d'emploi :

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 2005 |
 2006 |
 2007 |
| Nb de personnes diplômés |
180 |
150 |
162 |
| % en emploi |
79,9 % |
66,7 % |
80,9 % |
| % à temps plein |
85,0 % |
97,0 % |
94,7 % |
| % lié à la formation |
86,8 % |
78,1 % |
84,7 % |
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